Plantaardig Maandag

Ingrediënten 2 koppen meel 2 koppen (riet)suiker 3/4 kop cacoa 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 kop water 1 kop olie 1 theelepel vanille extract Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix in éen kom de suiker samen met de olie, het water en vanille extract, dit zodat de suiker een beetje op [...]

Ingrediënten 3 cups tarwebloem 1 cup rietsuiker 3 ts bakpoeder 1 ts speculaaskruiden 1/2 cup olie 2 cups sojamelk 2 ts vanille extract 2 cups speculaas, in stukjes gebroken Bereiding Doe bloem, bakpoeder, suiker en spuculaaskruiden in een grote kom. Meng in een andere kom olie, sojamelk en vanille. Voeg de twee bij elkaar en [...]

Ingredienten éen pak (500 ml) alpro soya chocoladepudding éen zakje agar-agar poeder (te koop bij toko’s en natuurwinkels) ongeveer een halve rol biscuitjes twee eetlepels plantaardige margarine éen eetlepel rijststroop een kopje water rum(extraxt) kokosrasp Bereiding Kook het water met de agar-agar. Voortdurend blijven roeren, met een kleine garde, om klontjes te voorkomen! Als het [...]

Ingrediënten: Voor een cake met een doorsnede van 20 cm: 2 1/2 cup bloem 1 el bakpoeder 1 tl baking soda 3/4 tl zout 2 tl kaneel 1/2 tl nootmuskaat 1 cup sinaasappelsap 1/2 cup plantaardige olie 1/2 cup suiker 1/2 cup rijststroop 2 tl vanille 2 cups geraspte worteltjes zeste van 1 sinaasappel (bio) [...]