Plantaardig Maandag

Ingrediënten 2 koppen meel 2 koppen (riet)suiker 3/4 kop cacoa 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout 1 kop water 1 kop olie 1 theelepel vanille extract Verwarm de oven voor op 180 graden. Mix in éen kom de suiker samen met de olie, het water en vanille extract, dit zodat de suiker een beetje op [...]

Ingredienten 200 gram meel 100 gram havermout 200 gram rozijnen 100 gram walnoten, in grove stukken 40-50 ml (rijst)olie 250 ml water 8 eetlepels suiker/maplesyrup/rijststroop theelepel kaneel Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden.  Meng alle ingredienten in een kom en roer goed door elkaar. Maak op het aanrecht éen grote plak van ongeveer [...]

Ingrediënten 1 1/2 cup bloem 1 cup suiker 1 cup cacoa 2 ts bakpoeder 1/2 cup rijstolie 1 cup sojamelk 2 TS yofu 1 ts vanille extract 1 cup chocolate chips Bereiding Doe om te beginnen alle droge ingrediënten in éen kom en de natte ingrediënten in een andere kom, behalve de chocolate chips. Zorg [...]

Deze mousse is supersimpel te maken als je een keukenmachine of staafmixer hebt, heel lekker, en ook nog eens gezond! Vrees niet als de combinatie avocado/banaan je niet meteen doet watertanden: het smaakt niet naar avocado. Ingrediënten 1 rijpe Hass-avocado 1  rijpe banaan 1 eetlepel cacaopoeder Bereiding Meng alles in de keukenmachine of met de [...]

Ingredienten éen pak (500 ml) alpro soya chocoladepudding éen zakje agar-agar poeder (te koop bij toko’s en natuurwinkels) ongeveer een halve rol biscuitjes twee eetlepels plantaardige margarine éen eetlepel rijststroop een kopje water rum(extraxt) kokosrasp Bereiding Kook het water met de agar-agar. Voortdurend blijven roeren, met een kleine garde, om klontjes te voorkomen! Als het [...]