The Rose
TV-reclame van een vegetarisch restaurant.
Recente berichten
Pannenkoeken
Pannenkoeken zijn heerlijk. Met poedersuiker, stroop of agavesiroop. Ook lekker is het om deze te vullen. Dat kan bijvoorbeeld met groenten, paddestoelen, fruit of noten.
Ingrediënten
- 500 gr tarwebloem
- 1 liter sojamelk (of rijstemelk)
- beetje zout
- beetje zonnebloemolie
- wat (vanille) suiker
- 2 theelepels maizena (of bakpoeder)
Bereiding
Doe de droge ingrediënten bij elkaar in een kom. Doe de sojamelk en een paar druppels olie door het beslag en mix alles goed door elkaar.
Zet nu een koekenpan op het vuur en giet er wat druppels olie in. Zodra de olie goed heet is, schenk je wat van het beslag gelijkmatig in de pan. Draai de pannenkoek om wanneer het aan de onderkant bruin wordt. Bak ook de andere kant. Eet smakelijk!
~Alex
Tip: 28 november – Food for a better world
Op zaterdag 28 november vindt het grootse ’Food for a better world’ evenement plaats in Driebergen. Een hele dag vol plantaardig vermaak. Er zijn kookworkshops te volgen, maar je kan ook gewoon lekker bij allerlei stands plantaardige hapjes komen proberen. Ook is er een lezing van Hans Bouma (ethicus, dichter en publicist), getiteld ‘Eten van moeder aarde’ over voeding en ethiek. Noteer maar alvast in je agenda. Meer informatie? Kijk dan snel op www.foodforabetterworld.nl
Koekjes
Een koekje bij de koffie of thee hoort er ook op maandag bij. In koekjes zit echter nog wel eens ei of melk. Hier een aantal koekjes die volledig plantaardig zijn.
Country cookies zijn in bijna iedere supermarkt onder eigen merk verkrijgbaar. Het zijn brosse koekjes van volkorenmeel en havermout. Albert Heijn heeft in dezelfde serie ook plantaardige amandel- en fruitkoekjes.
De “echte” energiekoeken! De smaken bosvruchten, appel en rozijnen zijn volledig plantaardig.
Liga FruitKicks zijn per stuk verpakte energierepen, met zoals de naam al zegt, een fruitvulling. Alle smaken FruitKick (appel, bosvruchten en perzik/mango) zijn plantaardig, net als FruitKick Extra Framboos.
Geen zin in “verantwoorde” koekjes? Peijnenburg koffieleutjes zijn echte koekjes voor bij de koffie. Of thee natuurlijk.
Ouderwetse oud-Nederlandse stroopkoekjes!
Kruidnoten zijn eigenlijk gewoon kleine koekjes, toch? In deze tijd van het jaar mogen ze in deze lijst niet ontbreken. De meeste merken kruidnoten, waaronder Bolletje, AH, Euroshopper, Super de Boer en Hema, zijn helemaal plantaardig
Tip: Indiase Kerstmaaltijd in Nijmegen
Op vrijdag 18 december 2009 organiseren de Nederlandse Vereniging Voor Veganisme en Vegadates een gezellige 100% plantaardige kerstmaaltijd in vegetarisch Indiaas restaurant Maharaja in Nijmegen. Het diner is van 19:00 tot 22:00 en kost € 19,50 p.p.voor 3 gangen en excl. drankjes die ter plekke moeten worden afgerekend. Reserveren kan door naam, adres en telefoonnummer voor 11 december te mailen naar info@veganisme.org en te betalen door het bedrag over te maken op bankrekeningnummer 5248618 t.n.v. de Ned. Vereniging voor Veganisme te Utrecht o.v.v. ‘Kerstmaaltijd Nijmegen’. Een leuke kans voor een lekker en eerlijk diner en om kennis te maken met anderen die bezig zijn met plantaardig eten voor een dag of alle dagen.
