Plantaardig Maandag

Biz Stone is mede-oprichter van Twitter en wat niet iedereen van hem weet is dat hij veganist is. Dat betekent dus dat die elke dag 100% plantaardig leeft. In de VS is momenteel de plantaardige leefstijl in opkomst en grote shows als de Oprah Winfrey Show besteedde al een hele uitzending aan plantaardig eten. Nu [...]

Zevenentachtig kilo vlees wordt er gemiddeld per Nederlander geproduceerd. Vijfenveertig kilo vlees eten we op. Dit is het dubbele van vijftig jaar geleden. En dat terwijl we al jaren horen dat het eigenlijk helemaal niet zo goed is. Veel vlees eten is slecht voor het milieu, de dieren en je eigen gezondheid. In België weten [...]

Kunnen we nog wel blijven vleeseten? Het is slecht voor alles: de volksgezondheid, het armoedeprobleem, dierenwelzijn, het milieu en meer. Maar het ziet er niet naar uit dat de wereldwijde vleesconsumptie zal afnemen, integendeel. Jonge vleesprofessionals discussiëren daarom met opiniemakers over de toekomst van vlees tijdens het Grote VLEES debat op het Food Film Festival. [...]

Oprah deed al eerder 21 dagen een plantaardig dieet volgen. En wederom zet ze een meer plantaardige levensstijl in de aandacht in haar show. Ze zal samen met 400 personeelsleden van haar bedrijf een week lang plantaardig eten. Het is afwachten wanneer deze aflevering in Nederland wordt uitgezonden, maar het is prima reclame om te [...]