Plantaardig Maandag

Ingrediënten een halve kilo biologische wortelen 2 uien wokolie 2 theelepels sambal een halve kilo biologische aardappels een grote lepel plantaardige margarine (herbamare)zout versgemalen peper 2 fallafalburgers Bereiding Verwarm de oven op 225 graden. schil de wortels en snij ze in stukken van ongeveer 1 cm dik. Schil de uien en snij in parten. Doe [...]

Ingrediënten voor vier personen 1 kg aardappelen kruimelig 1 zak gesneden boerenkool 2 eetlepels bloem 4 Alpro soya Fruitfilet 1 pakje Alpro soya cuisine 2 eetlepels grove mosterd 1 blokje groente bouillon Zout en peper Bereiding Schil de aardappelen en kook ze met de boerenkool bovenop gedurende 20 minuten. Doe de aardappelen en de boerenkool [...]

Ingredienten (voor 4 personen) olijfolie 1 ui, fijngesnipperd 3 teentjes knoflook, uitgeperst 1 el Provençaalse kruiden 1 tl rozemarijn 4 grote wortels, geschild en in schuine plakjes 250 gram champignons (een klein bakje), schoongeborsteld en in plakjes 1 blik gepelde tomaten met sap, in stukjes 400 gram seitan, in blokjes enkele takjes verse peterselie, grof [...]

Ingrediënten voor vier personen 2 pakken Alpro soya tofu basis (375 gram) 2 eetlepels tandoori kruiden 2 eetlepels Alpro soya yoghurtvariatie Nature (500 gram) 1/2 citroen 1 komkommer 2 eetlepels zoete chili saus 2 eetlepels rijstazijn 4 stuks naanbrood (of indien gewenst dit brood vervangen door basmati rijst) zout & peper Bereiding Verwarm de oven [...]

In samenwerking met Alpro Soya plaatsen we elke maandag een lekker recept. Kijk voor meer recepten van Alpro op www.maandagvleesvrij.nl Ingrediënten voor vier personen 1/4 knolselderij, in blokjes van 1 cm 1 ui, in blokjes van 1 cm 1/2 prei, in stukjes van 1 cm 1 wortel, in blokjes van 1 cm 125 g gele [...]