Plantaardig Maandag

Deze mousse is supersimpel te maken als je een keukenmachine of staafmixer hebt, heel lekker, en ook nog eens gezond! Vrees niet als de combinatie avocado/banaan je niet meteen doet watertanden: het smaakt niet naar avocado. Ingrediënten 1 rijpe Hass-avocado 1  rijpe banaan 1 eetlepel cacaopoeder Bereiding Meng alles in de keukenmachine of met de [...]

Deze cupcakes zullen je overtuigen van het feit dat het helemaal niet moeilijk is om cake te bakken zonder ei. Ingrediënten 480 gram vanille yofu (sojayoghurt) 235 ml (220 gram) zonnebloemolie (of een andere neutrale olie) 2 eetlepels vanille-extract 375 gram patentbloem 250 gram (1 bus) poedersuiker 4 theelepels (1 zakje) bakpoeder Bereiding Verwarm de [...]

Je hebt de hele avond in de keuken gestaan, een geweldig recept van deze site gemaakt, en zoekt een lekker maar simpel nagerecht. Geen nood! Er zijn veel kant en klare plantaardige toetjes, van simpele sojayoghurt tot heerlijk ijs. Veel supermarkten hebben tegenwoordig keus uit meerdere soorten sorbetijs, maar als je net iets feestelijkers wilt [...]

Vivera heeft het vleesvervanger assortiment uitgebreid met een aantal 100% plantaardige producten. Een van die producten is shoarma. Ideaal voor als je weinig tijd hebt: een paar minuten bakken in de koekenpan, in de tussentijd een pitabroodje roosteren en wat komkommer/sla/tomaat snijden, en klaar. Je hebt dan zelfs nog tijd om tussendoor een knoflooksaus te [...]

Het wordt weer mooi weer, de lente komt er aan, en dus is het tijd voor ijs! Vroeger betekende dat roomijs of waterijs, maar tegenwoordig is er echt lekker sorbetijs te krijgen. Deze Donald ijsjes bestaan voor meer dan 60 procent uit fruit (voornamelijk aardbeien en een beetje framboos), en dat proef je echt. Het [...]