Ingredienten
200gr bloemkool
200gr broccoli
2 eetlepels groentebouillonpoeder
6 koppen water
1 theelepel gemberpoeder
1 theelepel koriander
1 theelepel paprikapoeder
Bereiding
Snij de bloemkool en broccoli in stukjes. Giet in een pan het water en meng de groentebouillonpoeder er door. Verwarm dit water ondertussen tijdens het roeren. Doe de gember, koriander en paprikapoeder erbij. Roer het geheel goed door. Nu kan de bloemkool en broccoli erbij gedaan worden. Breng het water aan de kook en kook de groenten totdat ze zachter worden en je met een vork deze makkelijk kan doorprikken. Serveer de groenten zonder het vocht op een bord en giet een beetje vocht erover heen.
