Plantaardig Maandag

Ingrediënten voor de bodem 60 gram suiker (of 20 gram agave) 60 gram margarine 120 gram meel De suiker en de margarine schuimig roeren. daarna het meel erbij doen. als het deeg te droog is, kun je er wat sojaroom bij doen. wikkel het bolletje deeg in huishoudfolie en laat dit ongeveer 20 minuten in [...]

Ingrediënten voor vier personen 125 ml sojasaus 2 eetlepels suiker 125 ml mirin (zoete rijstwijn of 100 ml sake en 2 eetlepels suiker) 2 pakjes Alpro soya Tofu Basis, in blokjes 2 struiken paksoi, 1 schuine stukken van 1 cm breed 1 teentje knoflook, fijngesnipperd olie/margarine Bereiding Doe de sojasaus, suiker en mirin in een [...]

Deze cupcakes zullen je overtuigen van het feit dat het helemaal niet moeilijk is om cake te bakken zonder ei. Ingrediënten 480 gram vanille yofu (sojayoghurt) 235 ml (220 gram) zonnebloemolie (of een andere neutrale olie) 2 eetlepels vanille-extract 375 gram patentbloem 250 gram (1 bus) poedersuiker 4 theelepels (1 zakje) bakpoeder Bereiding Verwarm de [...]

Je hebt de hele avond in de keuken gestaan, een geweldig recept van deze site gemaakt, en zoekt een lekker maar simpel nagerecht. Geen nood! Er zijn veel kant en klare plantaardige toetjes, van simpele sojayoghurt tot heerlijk ijs. Veel supermarkten hebben tegenwoordig keus uit meerdere soorten sorbetijs, maar als je net iets feestelijkers wilt [...]

Vivera heeft het vleesvervanger assortiment uitgebreid met een aantal 100% plantaardige producten. Een van die producten is shoarma. Ideaal voor als je weinig tijd hebt: een paar minuten bakken in de koekenpan, in de tussentijd een pitabroodje roosteren en wat komkommer/sla/tomaat snijden, en klaar. Je hebt dan zelfs nog tijd om tussendoor een knoflooksaus te [...]